
みかんの剥き方(和歌山むき・有田むき)簡単で早い!和歌山のみかん農家がお教えいたします
和歌山のみかん農家がお教えするみかんの剥き方(和歌山むき・有田むき)。みかんの生産量が全国1位の和歌山県。この剥き方は和歌山県人の多くが知っている高速でみかんをむく方法です。全国的には「和歌山むき」と呼ばれていますが、特に栽培が盛んな有田地方の人には「有田むき」と呼ばれています。和歌山むきは簡単で早いし衛生的。
和歌山のみかん農家がお教えするみかんの剥き方(和歌山むき・有田むき)。みかんの生産量が全国1位の和歌山県。この剥き方は和歌山県人の多くが知っている高速でみかんをむく方法です。全国的には「和歌山むき」と呼ばれていますが、特に栽培が盛んな有田地方の人には「有田むき」と呼ばれています。和歌山むきは簡単で早いし衛生的。
みかん農家が教える甘い美味しいみかんの見分け方(選び方)。スーパーなどで売られているみかんを買う際にどれを選んだら良いか迷うことはありませんか?見た目で味が見分けられたら良いですよね?本ページではみかん農家が直伝で教える甘いみかんを見分ける方法をご紹介させていただきます。
ゆら早生みかんは見た目は緑がかった状態で収穫されますが、中身は熟していてジューシーな果汁がたっぷり。じょうのうも薄く食べやすいのもの特徴。極早生みかん特有のさわやかな酸味もありながら、他の極早生みかんに比べて甘みとコクがしっかりとあり、味のバランスが取れたみかんとなっています。
桃農家がこっそり教えるおいしい桃(甘い桃)の見分け方。美味しく食べる方法から保存方法、きれいな剥き方、変色防止まで余すところなくお教えいたします。桃は当たり外れがあったり、剥き方が難しかったりしますので、是非ご参考にしてみてください。
あら川の桃は和歌山県紀の川市桃山町のブランド桃です。主な品種は、日川白鳳、八幡白鳳、白鳳、清水白桃、川中島白桃など。あら川の桃が品質が高く美味しいと評価れている理由は、紀の川流域の土質が砂れきを含み、水はけが良いことと温暖な気候に恵まれています。
小玉スイカ(ひとりじめ)は和歌山県の特産品です。ひとりじめの特徴は小玉スイカながら大玉スイカに近いシャリ感があってとってもジューシー。皮のギリギリまで果肉が詰まっていて、糖度は約13度ほどでコクのある甘さがあります。甘いスイカが好きな方におすすめの品種です。
美味しいイチゴ、甘いイチゴを見分ける方法(選ぶ方法)を農家直伝でお教えいたします。見た目の色で見分ける方法や、新鮮さなどをチェックしてイチゴの正しく見分けて美味しいイチゴを見つけましょう。イチゴの栄養についてもご案内させていただきます。
自宅で作る梅干しの作り方。梅干しはご家庭でも簡単に漬けることができます。和歌山県みなべ町で梅を栽培している梅農家が教えるご家庭でできるしょっぱい梅干の作り方を写真付きで詳しくご紹介します。はじめての方でも簡単にできます。
果実酒瓶作る梅干しの作り方(漬け方)。果実酒瓶なら場所もとらず簡単に梅干しを漬けることができます。和歌山県みなべ町で梅を栽培している農家が教えるご自宅梅干作りを写真付きで詳しくご紹介します。はじめての方も参考にしてみてください。
梅酒の作り方(レシピ)。梅の産地、紀州和歌山の梅農家が教える美味しい梅酒の作り方です。はじめての方もご自宅で簡単に手作り梅酒が作れます。紀州みなべ産の南高梅でおいしい自家製梅酒を作って楽しみましょう。