「農家のレシピ」

まりひめの特徴は？ 「まりひめ」は、さちのかと章姫の交配からできた新しい品種で、和歌山県のオリジナルいちごです。4年間の選抜と生産者を交えた品種検討会、現地での適応性試験等の結果、和歌山県農業試験場か育成し、約...

ゆら早生みかんについて ゆら早生みかんは宮川早生の枝分かれとして1985年に和歌山県日高郡由良町で発見された品種です。1995年には極早生みかんの高糖系品種として品種登録されました。ゆら早生みかんは温州みかんに比べ...

あら川の桃について あら川の桃は和歌山県紀の川市桃山町のブランド桃です。主な品種は、日川白鳳、八幡白鳳、白鳳、清水白桃、川中島白桃など。あら川の桃が品質が高く、甘い、美味しいと関西地方を中心に高い評価を得ています。紀の...

小玉スイカ（ひとりじめ）とは 小玉スイカ（ひとりじめ）は和歌山県の特産品です。ひとりじめスイカの特徴は小玉スイカながら大玉スイカに近いシャリ感があってとってもジューシー。皮のギリギリまで果肉が詰まっていて、糖度...